Accesorios de panadería y pastelería

Lavautillajes

Ponemos a su disposición cuatro modelos distintos de lavautillaje, completamente equipados y diseñados para cumplir con las normativas más rigurosas del sector. Estas máquinas están optimizadas para facilitar el acceso a cualquier tipo de local y ofrecen un ahorro significativo gracias a un programa especial que permite lavar más utensilios por ciclo.

Lavamanos con Pulsador de Rodilla

Lavamanos con pulsador de rodilla fabricado en acero inoxidable.

Temperador para Pastelería y Heladería

Al ser un temperador que no utiliza agua como medio de transferencia de calor, ofrece un calor seco y sin inercia, lo que evita cualquier efecto negativo en la cobertura. Este dispositivo actúa como un mantenedor, proporcionando un calor suave y uniforme, lo que permite que la cobertura conserve sus características delicadas. En resumen, se trata de un equipo altamente eficaz para la elaboración de bombones, la decoración de pasteles, helados y más.

Cazos y Peroles Pasteleros

Los nuevos cazos y peroles presentan mejoras significativas en su diseño, optimizando así su rendimiento. Fabricados con un material sándwich que combina acero inoxidable y aluminio (AISI304), ofrecen una limpieza eficiente y una excelente conductividad térmica, lo que permite realizar cualquier tipo de preparación, incluso las más delicadas. Incorporan resistencias blindadas que están soldadas al recipiente, y sus contactos están protegidos para facilitar la limpieza, cumpliendo con un grado d...

Quemador / Caramelizador

Los quemadores SALVA cuentan con características destacadas en su diseño, pensadas para facilitar su uso. Están equipados con un mango ergonómico, largo y resistente, que permite un agarre cómodo con ambas manos. Su elemento calefactor está protegido en un tubo de acero inoxidable, lo que no solo aumenta su durabilidad, sino que también asegura una temperatura constante durante su funcionamiento.

Bandejas y Bandejeros

Bandejeros ergonómicos y de alta calidad.

Bandeja de Aluminio BA

Fabricadas en aluminio culinario y cantos redondos.

Bandeja de Acero Pavonado BH

Fabricadas en chapa de acero pavonado y preparadas para todo tipo de cocción y cantos redondos.

Bandeja de Aluminio Siliconada

Fabricadas en aluminio anodizado con tratamiento antiadherente de silicona negra, preparadas para el trabajo en hornos de carros. Su facilidad de limpieza las hace ideales para la cocción de pan y otros artículos. Versión lisa.

Bandeja de Aluminio Ondulada Siliconada

Fabricadas en aluminio anodizado con un tratamiento antiadherente de silicona, estas bandejas están diseñadas para su uso en hornos de carros. Su ligereza y fácil limpieza las convierten en una opción perfecta para la cocción de pan y otros productos. Disponibles en una versión ondulada, ofrecen entre 4 y 10 canales longitudinales o entre 7 y 12 canales transversales.